13 grudnia 2022r. odbyły się w naszej szkole kolejne warsztaty z cyklu: CZTERY PORY ROKU W KUCHNI, tym razem pod hasłem: „Dzień Imbiru i Pomarańczy czyli aromatyczne zimowe herbatki oraz wypiek świątecznych pierników.
Zajęcia kierowane były do uczniów klas 0-3, ale wzbudziły duże zainteresowanie uczniów pozostałych klas, którzy zostali zaproszeni na degustację pierników i aromatycznej herbatki. Nie zapomnieliśmy również o nauczycielach i pozostałych pracownikach szkoły, co pozwoliło poczuć wspólną, magiczną atmosferę świąt. Tak więc aromat zimowej herbaty i pierników rozchodził się po całej szkole. Nim do tego doszło dzieci przygotowały ciasto na pierniki. Następnie w grupach, zgodnie z przydzielonymi zadaniami – wałkowały, wycinały i przygotowywały je do pieczenia. Upieczone dekorowały lukrem i posypkami, co dawało im możliwość rozwijania własnej inwencji twórczej. W tym samym czasie, inni zajmowali się przygotowaniem zimowej, rozgrzewającej herbatki. Posłużyły do tego aromatyczne napary z herbat owocowych i ziołowych. Aromatu i smaku dodały cytryny, imbir, pomarańcze, goździki, cynamon. Wspaniałym dodatkiem był domowy sok malinowy, podarowany przez rodziców uczniów i miód. Jeden z uczniów, ofiarował zebrane i zasuszone przez jego mamę – kwiaty lipy i czarnego bzu, suszone owoce bzu i pigwy. Herbatka ziołowa, nie tylko prezentowała się wspaniale, ale też posiadała walory lecznicze. Uczniowie zostali zapoznani z jej właściwościami.

Celem warsztatów była szeroko pojęta edukacja zdrowotna, jak również kultywowanie tradycji Świąt Bożego Narodzenia. Wprowadziliśmy elementy terapeutyczne w postaci aromaterapii. Zapachy wpływają na ludzi w różnorodny sposób. Zapewniają humor, dobre samopoczucie, mają działanie stymulujące lub relaksujące. Zapachy uwalniają emocje i nawet farmakologiczne reakcje, co zostało naukowo zbadane, mają też zastosowanie w medycynie. Wiadome jest, że olejki eteryczne poprawią nastrój i samopoczucie, oraz wpływają na poprawę koncentracji. Po reakcjach uczniów i dorosłych związanych z tymi zajęciami mamy przekonanie, że postawione cele w pełni zostały zrealizowane – pogłębiły wiedzę i doświadczenie uczniów jak również rozbudziły ich ciekawość. Kolejna edycja będzie kierowana do uczniów klas starszych i będzie organizowana pod hasłem: „Karnawał na słodko”.